文峰区夏季“四整治”撑起食品药品安全保护伞

一是整治冷饮市场。区食药监局对辖区内冷饮市场进行“拉网式”摸底调查，对冷饮经营户进行分类登记，掌握第一手资料。并且采取集中整治与日常监管、市场巡查与农村食品专项整治相结合的办法，加大市场巡查力度，强化动态跟踪监管。

二是整治冷藏冷冻药品经营。检查对象为从事冷藏冷冻药品经营的批发和零售企业，主要以需要在冷藏冷冻条件下储存、运输的药品，特别是血液制品、疫苗等品种。重点检查冷藏设施设备、温湿度自动监测系统是否符合新修订药品GSP的要求，需低温和阴凉条件下储存的药品是否按要求进行储存，围绕冷藏冷冻药品的采购、验收、销售、出库复核及运输的记录等开展重点检查，防止问题药品在市场上流通，并督促药品经营企业按照新修订药品GSP的要求，严格控制药品储运温湿度条件，确保药品质量安全。

三是整治加工小作坊。区食药监局对全区小作坊开展全面排查，特别针对凉皮、粉条等夏季热销食品小作坊，进一步核实小作坊基本情况，建立和完善小作坊质量档案，在此基础上逐步建立小作坊基础数据库。督促小作坊落实质量安全主体责任，小作坊营业执照、从业人员健康证、食品安全承诺书、举报投诉电话等上墙公示。

四是整治集体性聚餐。区食药监局大力组织生产经营企业开展食品安全隐患自查自纠、从业人员食品安全知识培训、大扫除等活动,强调各餐饮单位负责人要高度重视食品安全,强化管理,规范经营,做到认识到位、管理到位、加工规范到位。